食#115【カルボニル化回避法】加工肉の食べ方を工夫する

40代女性が気を付けるポイント

年を取るということは…

細胞の生まれ変わりも、毒素の排出も、のんびりと時間がかかるということです。

例えば、
体をぶつけた時の「青タン」も、
すり傷がずっと残るのも、
風邪の回復が長引くのも、
揚げ物で胸焼けするのも、

老化です。

つまり、
加工肉を食べた場合…

このように、
肌の黄ばみ・たるみ・疲労感・腸の炎症など、「なんとなく不調」の原因が、加工肉由来の症状もあり得るということです。

今日から食べない！
冷蔵庫の買い置きも今日捨てる！

という、強い意志を持たないあなた！
徐々に減らすのではダメなの？という、優柔不断なあなた！

サビ止めをしながら食べるしかない。
※もちろんリセットされるわけではない

工夫	解説
サラダや野菜と一緒に	食物繊維やビタミンCで毒性の吸収を抑える
レモンや酢をかける	・酸が毒性物質の生成を一部抑える・消化サポートにつなげる
緑茶やハーブティー	カテキンやポリフェノールでサビを抑える
質のよいタンパク質食品を同時にとる	卵・豆腐・魚などと組み合わせてごまかす

ここまでして食べる？
我が家は、食べなくても平気だよ！

明日は、スナック菓子の恐怖について！お楽しみに〜

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