食#48【コの字型キッチン】主役級の脇役家電

主役級の脇役たち

食＃47〈コの字型キッチンの魅力と家電たち〉続き

我が家のキッチンに並ぶ、素晴らしい脇役たちをご紹介。

皆さんにも「敏腕家電」がありますか？

【豆乳マシン】
牛乳からチェンジ
※牛のエサに混ぜられている成長ホルモンや抗生物質に危険を感じたから
・豆類を食べない娘を騙すため
・シチューも豆乳と米粉で作る
・おからはハンバーグや、スパイスカレーに使用

【ブレンダー】
・マヨネーズは自家製やから必需品
・山椒や生姜のペーストを作ってる

【粉砕機】
・出汁用の干し椎茸／いりこ／かつお／昆布を粉末にして丸ごと食べている
・米粉（チヂミ、天ぷら、カレーに使う）
・大豆（揚げ物前の食材にまぶす）
・米粉パン粉
・コーヒー豆

【ミルサー】
・乾燥ハーブを細かくしている

【チョッパー】
自分で包丁で切りたいから、使用頻度は低いものの、つくねなどのふわふわ系を作るときに使用

【ホットプレート】
最近使ってないな〜
お肉は鉄板の方が美味しいからな〜

【変わりどころ】
｢石焼ビビンバの石の器｣これ、めっちゃいいよ〜！今度、スープカレーの器にしたいと思っている。

明日は、パーティ家電編です！
お楽しみに〜

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