ガーリックソルト
オランダに嫁いだ、いとこのひーちゃんがひーちゃんに送ってもらった画像の中から、私が直感で選んだのはこの３つ。
・トリュフソルト
・ガーリックソルト
・レモンソルト
合わない食材は存在するのか？
海外製品に触れて気付くのですが、容器や梱包がとてもシンプルでムダがない。
パッケージに、風味の絵があるのでとてもわかりやすい。
さて、ガーリックが合わない食材なんて存在するのか？皆さんの見解は？
あるわけないや〜ん！と思っている私。しかし、このように情報発信する立場である以上、調べてみました。
なんと！
合わない食材が３つありました！
①刺身：鯛、平目
②豆腐
③発酵食品：納豆、ヨーグルト
①②は、素材の風味を消してしまい、③は風味がぶつかるそうです。なるほど納得。
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