グルテンフリーも丸３年
早いもので、2021年8月から始めたグルテンフリー生活は、丸３年を迎えます。
家族も調子良く健康で、今のところデメリットは無い！といったところです。
そもそもなんで小麦粉がアカンの？何がアカンの？
このように根本的な理由を知らない方が多いのではなでしょうか？
小麦粉のネバネバ成分：まず、私たちの体は、食べ物の消化吸収が「腸」で行なわれていることは広く知られていますが、その吸収を妨害するのが小麦粉＝グルテンのネバネバ成分です。
もともと日本に無く、戦後、アメリカの食糧支援で入ってきた小麦の歴史はまだ浅く、日本人の体内には小麦の分解酵素を持ち合わせていないのだと個人的に思っています。
メリットは「ガス」が溜まらない
グルテンフリーを始めてからオナラも出ないし、ゲップもでない。これは腸がキレイな証拠です。
みなさまは、オナラをガマンしてお腹が痛くなったことはありませんか？
ひゃ〜こんなとこでオナラ出たらやば〜い！と、席を外せない場面が多々ありますよね？
ゲップも、うわ〜こんな時にウグッてムリ〜飲み込むしか無い！と飲み込んで、逆にのどや鼻から変な音が出たり…
そのオナラはわずか3日、ゲップはたったの1日で、出なくなりますよ。吹出物は２〜３数週間で出なくなります。
まずは「6ヶ月」の挑戦
グルテンを絶ち、腸がキレイになるまで最短で6ヶ月かかります。これは腸の細胞が新たに入れ替わる周期です。
とにかく半年ね、半年続けたらいいのね！このように目標が見えたらそこまでは頑張れます。
私の体感は8ヶ月目でした。もう少し若ければ半年で感じることができたのかもしれません。
まぁ、50歳直前で始めているのだから代謝がね、遅いよね、なので８ヶ月だったと思っています。
娘にニキビがないのは、グルテンフリーを始めた時期が良かったのと、テニスを6年間続け、水泳もしていたので代謝も良かったのだと思います。
そのほか、おしっこもニオわずキレイです。これは体内循環が整っている証拠。
オナラとゲップが再発する時
腸が一旦キレイになると、小麦粉製品を食べるたびに吹出物、ゲップ、おならが大合唱します。
「食べるな！腸が汚れる！」という警告ですね。人間の体は素晴らしい！のひと言です。
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