チーズにもチャレンジ
「チーズはどれがいいですか〜？」
オランダに嫁いだひーちゃんから届いた画像です。
乳製品は、フランス産が多いそうです。
じぇんじぇんわかりませ〜ん（汗）
家族が好む傾向は、ニオイが少ないチーズ。黄色系は香りも味も濃い気がする。。。
単純に白い系なら、食べやすい認識をしている私。
「チーズ独特のニオイが無いもので〜ひーちゃんに任せる〜」と。それから、「個人的にブルーチーズを蜂蜜で食べたいから、チョイスして〜」と、オーダー。
ひーちゃんチョイス
ひーちゃんが選んでくれたチーズはこちら！
スライサーも選んでもらいました。
トリュフチーズ？
ブルーチーズじゃない？！
米粉パスタに使ってみよう！
仕上げのこれ！
「パルミジャーノ・レッジャーノ」は、イタリア産でした。家庭では初めて使いました！
粉にする「マイクロプレイン」とやらは持っていないので、大根おろしで使うおろしがねで削ってみましたが…マイクロプレイン、買う！
この丸いのは、日本でも打っているので食べたことはありました。
チーズって面白いね！
食べ方色々。
スライスや、粉末、溶かしてソースにもなることを改めて実感。
そして、冷凍もできるそうなので、料理の幅が広がりそうです。
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