食のこと 食#117【カルボニル化】スナック菓子を丸裸 スナック菓子は、肌が黄ばむ原因となる化学反応の「カルボニル化」や「糖化」を招く要注意食品です。更に、目では見えない腸の炎症、肝臓疲労まで引き起こす危険を伴う食べ物です。 2025.05.26 食のこと