調味料

麹を使った調味料で化学調味料から卒業。グルテンフリー生活から見えた危険と、集まる温かい情報。麹つくりは炊飯器で指一本！超カンタン

グルテンフリー生活をきっかけに、調味料を再度見直し。世の中、合成された添加物調味料だらけです。醤油や味噌の本物は木の樽で菌がが熟成を促し、美容と健康に欠かせない調味長となります。