2024-07

食のこと

食#36【ソース】作るのをあきらめた調味料

グルテンフリー生活で見直した調味料の数々。しかし、とんかつソースだけは手作りできる気がしない。いさぎよく自己ルールでソースだけはOKに!
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食#35【深呼吸】カゴにいれるその前に

家族の健康を守るため、そして自分自身の美しさをキープするため、食品添加物の影響を見直し安全な食事を心がけましょう。
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食#34【グルテンフリー】唯一のデメリットは悪口。

グルテンフリー生活のデメリット。娘が友人と初めて行ったファミレス体験で、グルテンだらけのメニューに辛口評価を下したこと。言ってはいけない社会勉強に。
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食#33【サプリ】頼らない!私は否定派。

サプリは本当に必要ですか?サプリ原料が食べ物なら製造工程の熱処理で効果がどんどん減っていると思いませんか。旬の食材から摂取できる方が体は喜びます!
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食#32【 腐敗しない死体】衝撃の事実

防腐剤の危険性と加工食品が内臓に与える影響について。美容セミナーで現役医師から得た知見を紹介。これを知ってもあなたはまだ加工食品を食べますか?
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食#31【玉ねぎ麹】コンソメ味となる新しい仲間

麹を使った調味料で化学調味料から卒業。グルテンフリー生活から見えた危険と、集まる温かい情報。麹つくりは炊飯器で指一本!超カンタン
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食#30【農薬と添加物】グルテンフリーから学ぶ

グルテンフリー生活できれいになった腸。腸からの吸収で見逃せなかった農薬と食品添加物の危険。農薬や添加物の影響を避けるために挑戦したこととは?
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食#29【ファスティング】意味ある?

ファスティングのきっかけは?始める前に目的を再確認しましょう。日常の食生活が麺類や洋食が多いなら、そもそも腸が汚れています。まずは食事の見直しから始めるべきです。
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食#28【安全と健康被害】グルテンフリーから学ぶ

健康と美容のために重要な、安全な食材とバランスの良い食事。高価な食材を電子レンジで栄養破壊調理をしていたり、添加物の過剰摂取量など大丈夫?便利な世の中になった分、危険も増えます。
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食#27【調味料の見直し】本物は1%??

グルテンフリー生活をきっかけに、調味料を再度見直し。世の中、合成された添加物調味料だらけです。醤油や味噌の本物は木の樽で菌がが熟成を促し、美容と健康に欠かせない調味長となります。